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安化茶马古道

安化茶马古道,位于安化高城村境内,这里保留了较自然的高山民居风光、峡谷风光和丰富的人文景观,古称“梅山蛮地”,是梅山文化的发祥地。

茶马古道—–山外车鸣声不绝,山间铃响马帮来,在安化的崇山峻岭和山涧溪流之间,绵延着一条神秘的茶马古道。千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,悠远的马铃声,回荡在山谷、急流和村寨上空,也成就了不同民族和不同文化的交融。如今,茶马古道上马蹄印仍历历在目,跨越溪流的廓桥仍屹立在风雨中,仿佛在遥忆着那一片历史。

茶马古道是指唐宋以来至民国时期,连接内地产茶区和西北、西南边疆少数民族地区,进行茶马交易的交通要道。历史上的益阳,驿道交通发达,并与茶马古道连接起来。千百年来,穿梭在古驿道上的辛勤马帮,在风餐露宿的艰难行程中,清悠的铃声和奔波的马蹄声打破山林深谷的宁静,日复一日、年复一年,开辟了一条通往边陲的经贸之路。在茶马古道上,使益阳茶名扬天下的是黑茶,其著名的品种有茯砖茶、千两茶、黑砖茶和三尖茶。

马帮和茶马古道凝聚和集中了物流和人流,在茶马古道经过的好些水陆、陆陆交汇点,慢慢而自然的形成了集镇、驿站,以方便马帮和过往商贾行人买卖商品,住宿歇足。高城峒、江南古镇、永锡桥、洞市老街、唐家观、新化圳上、白溪、隆回滩头、宝庆这些老市镇,便是随“茶马古道”诞生、发展而来的。

茶马古道是一条人文精神的超越之路。马帮每次踏上征程,就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常,然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐,使人的灵魂得到升华,留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印,以及对远古千丝万缕的记忆,将幻化成一股激奋人心的民族开拓、创业精神。

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桃花江竹海

桃花江竹海座落在桃江县桃花江镇境内,桃花江竹海因自然形成、连绵万亩、翠绿挺拔的纯楠竹而闻名天下,森林覆盖率高达90%,竹林面积为湖南第一,中国第三。青山苍翠,竹林茂密,步入其中,道路环绕,茂竹遮天,扑塑迷离,如同进入竹海迷宫,为国内外罕见的生态资源。

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云台山

云台山位于安化县马路镇,以险为奇,以秀见长,以幽为美,拥有大自然赋予的独特资源。

云台山山险谷深,终年云雾缭绕,云台山顶上是一块精美盆地,有 “高山之台”和 “高山上的平原”美称,这里风光旖旎,气候宜人,好似 “世外桃源”。山下的龙泉洞形成于两亿多年以前,是古生界石炭系灰岩经水溶蚀冲刷而成,洞中的龙泉飞瀑”、“绝世鹅管”为世界之罕见。云台山历史以来就有千年道场,远近闻名的宗教之地——真武古观,在真武观的基础上,将扩建以茶道为基础、佛教为灵魂的云山寺,还将打造集禅、茶、石、林等。

在云台神仙乐园,奇峰美景、田园盛景、四季花园使得神仙岩变成了一个蓬莱仙境般的景区。同时“世界茶王”——千两茶具有世界科学价值,云台大叶茶基因库具有国家科学价值。

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皇家湖

皇家湖又名黄家湖、七仙湖,位于资阳区北部,是湖南省十大淡水湖之一。素有“天然氧吧”之美誉。传说清朝年间,皇帝巡游江南,听闻七仙湖水有祛病健身、延年益寿之神奇功效。帝亲往探寻,眼见湖面烟波浩渺、水质清澈,亲自掬起一捧湖水喝下,入口甘甜,沁人心脾。当即龙心大悦,遂赐名皇家湖。

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胭脂湖

胭脂湖地处沅江市西南。相传西施随范蠡泛舟五湖时,见此处山清水秀,欣然沐浴而得名。胭脂湖象一个张开五指的巨大手掌,四周茶山叠翠,桔岭摇金,一年四季鲜花常开,树木常青, 赤红色的湖岸线与青山碧水相映成趣。尤其是春天,桔花喷雪,茶叶含香,处处香味弥漫。湖中香气袭人,游人不饮而醉,大有飘飘欲仙之感。到了秋天,亿万只红桔裹于翠绿之中,如同群山张灯结彩,给胭脂湖送去最美好的祝福。在胭脂湖,我们除能看到药山古渡和朗公庙以及报恩寺等遗址外,还可以看到许多奇妙的景观。

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白鹿寺

白鹿寺位于资江南岸的白鹿山上,建于唐代宪宗元和年间,是益阳较大的一座寺庙。

古寺鼎盛时期有四进,分别为弥勒佛殿,观音殿,大雄宝殿,药师殿。白鹿寺在清代,和尚多,香火盛,名气大,尤其叫人称奇叫绝的是寺内的那一口一千公斤重的古铜钟,声音洪远,堪称“古城钟王”。

如今的白鹿寺临街山门,雄伟壮观,红墙拱门,气派恢宏,大大超过了古寺山门。其白鹿山顶,是一座新修的大雄宝殿,殿内佛像金光闪闪,佛幡条幅五光十色,木鱼声声,香火飘绕,烧香拜佛的善男信女络绎不绝。

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碧云峰

碧云峰在湖南省益阳市赫山区沧水铺镇,碧云峰,古称熊湘山,又称清修山、青秀山,是衡岳七十二峰之一,在赫山逶迤群峰之中,一山独秀,真乃“一峰截天碧,云气浸衣裳”。观览全山外貌,形似九江匡庐,故自古有“小庐山”的美称。取自唐代大诗人李白。碧云峰山壑幽遂,岩壁峻峭,佳木葱笼,药草繁茂,瀑布飞流。既有奇异的自然风光,又有悠久的文物古迹。碧云峰顶有雷音寺,山腰有清修寺,山谷有宿水禅林,山麓有虎溪桥,远近罗列,各具形胜,千百年来,不少名士和教派(佛教、道教)来此游览讲学。南宋名相李纲任湖广宣抚史时,特来此游览,并作诗记胜,流传至今;南宋名儒张栻、理学大师朱熹慕碧峰之清秀,在此筑舍讲学。自宋代起,不少文人騒客均在此留下了脍炙人口的诗词佳作。

美食推荐:

1、刮凉粉

刮凉粉是益阳最著名的特色小吃之一,是用绿豆粉、芋头粉等多种材料制成的,入口鲜爽,口感极佳。特别是夏天吃一碗凉凉的刮凉粉,清爽解暑,十分惬意。

2、桃花江擂茶

益阳市境内桃江县,喝擂茶早已成为习俗,几乎家家户户备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒(长约1.67m的油茶木)。做擂茶时,先将茶叶擂烂,次放芝麻、生姜、花生米,均擂成糨糊状,还有各式口味,用白糖开水调制而成,像豆浆、似乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮,尤以暑季为盛。有客来时,用大碗盛满,客随喝随添,客人喝得越多,主人越是高兴。这是接待常客。若有稀客来,一边喝擂茶,一边还摆上自制的茶食,如油炸红薯片、炒黄豆、炸巧果皮、爆米花、酸豆角、辣椒萝卜等。80年代后,已有生产擂茶的加工厂,亦有临街专卖擂茶者的经营户。

3、益阳蒿子粑粑

蒿子粑粑是一种加入蒿子野菜的米制糕点,被评为“益阳十大名小吃”。在每年的清明节,益阳人都会制作蒿子粑粑。做好的蒿子粑粑可用蒸笼蒸,也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色,外酥里软,吃起来香甜可口。

4、南县麻辣肉

南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃,又称香辣猪肉脯,深受湖南人民喜欢。或佐饭下酒,或外出旅行,无不一扫而光。这种将猪肉的味道发挥到极致,再辅以芝麻等多种调料的美食,从诞生的那一刻起,就注定了它在湖南美食不可撼动的地位。

南县麻辣肉湖南益阳市南县一道美味可口的小吃。作为当地的特产,流传下来已有100多年的历史了,是由当地的土猪肉精制而成,而不是豆制品。麻辣肉的麻也不是花椒的意思,而是使用高品质芝麻油的麻,属于高蛋白、低脂肪、即食型产品,口感柔韧、芳香可口、肉味独特。

5、干坨子

干坨子有着悠久的文化背景,是益阳传统美食。“立夏吃坨,石头踩破。”“破”在益阳话里,发第二声,朗朗上口的民间谚语不知出自何时,但口口相传,直到今天。立夏这天,益阳的传统是一定要吃干坨子,这种饮食习惯源自益阳传统的农耕文化。立夏即进入农忙,人容易困乏,又需要食物补充干农活时消耗的体力,所以干坨子成为重要的补充,干坨子的“干”是相对稀而言,在上一辈的老益阳眼里,干坨子一直是主食,慢慢的,这种节庆时令小吃演变成了日常食品。

6、沅江麻香糕

沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首,主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料,通过10多道制作工序加工而成。做好的麻香糕色泽微黄、粉质细腻、疏松香甜、燥脆爽口。

7、安化擂茶

安化擂茶是湖南省传统的地方名点,属于湘菜系。该小吃起于汉、盛于明清的地方擂茶在湖南中部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法,以及饮茶习俗等,无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。

8、益阳白粒丸

益阳白粒丸是益阳一种独具地方特色的风味小吃,是用米浆制作而成的,口感滑嫩细腻,香味浓郁。益阳白粒丸的制作是要全手工操作的,选用优质整粒的白米为原材料,其做法是先将米用清水浸泡8小时左右,取出冲净沥干后,再加入清水慢慢磨成细滑的米浆;将石灰水和青菜汁掺入米浆内搅拌均匀,待其煮沸后,让浆液顺着模具流出,用竹刮子来回刮动,使浆成圆颗粒状;再一粒粒落入清水中,热的浆遇到冷水便凝固成形。食用时,将白粒丸煮熟,加入猪油、榨菜丁、食盐、辣椒等七八种佐料,淋上一勺猪骨头熬制的汤汁,最后撒上一些葱花,倒上几滴芝麻油即可。益阳白粒丸还被评为“益阳十大名小吃”。

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作者 lygl

说走就走,是人生最华美的奢侈,也是最灿烂的自由~

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