这一辈子,一定要去一趟信阳!

1、信阳鸡公山风景区

鸡公山是中国著名避暑胜地,信阳最好玩的景点之一,有“青分豫楚、襟扼三江”之美誉,佛光、云海、雾凇、雨淞、霞光、异国花草、奇峰怪石、瀑布流泉被称为八大自然景观,主要景点有月亮湖、南街、中正防空洞、避暑山庄、报晓峰、北岗、长生谷、大东沟、登山古道、李家寨、颐庐等。

2、桃花寨

桃花寨景区东距鸡公山风景名胜区8公里,北距信阳市区42公里,有桃花溪、桃花七潭、桃花女浴池、仙人洞、桃花湖等景点,另有桃花寨墙600多米,千年古刹遗迹一处。

3、西九华山

西九华山森林覆盖率达95%以上,并有多处原始森林,是信阳最好玩的景区之一。整个景区主要以万亩茶园、竹海、森林、湖泊和峡谷瀑布群为主体,以佛教文化为内涵,以豫南民俗为基调,形成茶、竹、禅三位一体,山、水、情天人合一的景观特色。

4、灵龙湖生态文化旅游区

灵龙湖生态文化旅游区是集旅游观光、休闲度假、美食品鉴、民俗体验、汽车露营、农耕采摘、禅茶养生、乐龄养老、温泉疗养于一体的综合型旅游度假区,

5、大别山露营公园

大别山露营公园毗邻香山湖风景区,建设有基础配套设施、自驾车营地、国家级登山步道、全民健身公园、青少年国防教育基地、青少年爱国主义教育体验基地、特色房车集散服务基地、露营服务基地、野外拓展训练基地、特色餐饮等。

6、南湾湖风景区

南湾湖,又称南湖,环湖皆山,湖光潋滟,山色葱翠,风光旖旎多姿,是融自然景观、人文景观、森林保健功能于一体,具有旅游、休闲、度假、养生、文化、科研、教学等多功能的生态型旅游区,主要景点有南湾水库、南湾水库大坝、内部景观、栖息物种、风景区域。

7、黄柏山国家森林公园

黄柏山国家森林公园地处大别山腹地,山青水秀,沟谷幽深,潭瀑众多,动植资源丰富,享有“植物王国”、“动物乐园”、“避暑胜地”、“娃娃鱼故乡”等美誉。

8、金刚台(西河)生态旅游区

金刚台(西河)生态旅游区总面积32平方公里,由华佗谷、幽幽茶谷、西河空中漫步乐园和金刚台峡谷漂流四部分组成,历时四百多年的华佗庙、雁鸣关瀑布、高山茶园、水帘飞瀑、玻璃栈道、亲水栈道、万亩杜鹃等景点交相辉,是集红色古迹、科普教育、度假疗养于一体的休闲旅游区。

9、灵山风景名胜区

灵山风景名胜区集国家级自然保护区、生态示范区、鸟类保护区于一体,包括灵山寺景区、逍遥洞景区、金顶景区、龙凤祥林景区、龙牙寺景区、九里落雁湖景区等六大景区。

10、华阳湖风景区

华阳湖风景区是一个以休闲、度假、会务为主要功能的景区,华阳大佛山、卧佛山、核桃尖山分布四周,群山巍峨,四季分明,适合人们走进自然,亲近自然。

美食推荐:

1、信阳鸡蛋灌饼

信阳鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。

把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。

2、固始鹅块

固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。

3、罗山大肠汤

罗山大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种传统小吃,属于豫菜系。该菜品的主材是猪中精品——淮南猪 的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,风味独特,肥而不腻,入口柔和,色香味美,营养丰富。

4、清炖牛腩绷

牛肚绷是信阳特有的称呼,指牛腹部及靠近牛肋处的松软肉块,纹理清晰,配上信阳淮河沿岸的萝卜,炖制成汤后,入口醇香,滋味浓厚,爽滑筋道,萝卜中有牛肉的香味,牛肉中有萝卜的美味,成为独具信阳特色的一道地方美食,被命名为信阳特色菜肴。

5、清炖南湾鱼

南湾鱼,产自信阳市南湾湖管理区,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,肥美可口,而且微量元素含量多,营养高,头部肥大富含DHA。清炖南湾鱼汤汁浓稠、肉嫩鲜香,是不可多得的美食。

6、闷罐肉

信阳有一种“黑猪”是当地的特产。每逢腊月时分,当地人就会储存一些猪肉在家,以备不时之需。而对于这款“黑猪肉”来说,它的衍生美食——闷罐肉,在当地可是一绝。
此款猪肉与一般的肉猪不同,肉质紧实,浓香适口,虽然看着整整一罐肉,但吃起来的口感却丝毫没有油腻之感。若是此时能来上一碗白米饭,保证让你好吃到不想言语,只想品味美食哦。

7、老鸭汤

信阳的老鸭汤,它不仅还原了鸭肉本身的鲜嫩,而且肉肥而不腻,清汤之下为人们展现的是麻鸭、冬瓜、竹笋、当季小萝卜的融合滋味,更让人看到了当地厨师顺应天时节气变化,以时令食材“入驻”鸭汤之中,荤与素的搭配,浑然天成的朴实汤品,简单来上一碗,让人甚是满足。

8、小白菜炕豆腐

单论素菜美食,信阳的小白菜炕豆腐堪称当地一绝。很多人看到这款美食就会感到疑惑,这么品尝的美食,有啥可“吹”的?其实信阳的这款美食最符合农忙时节的百姓智慧。
此菜以秋天小白菜为主料,把豆腐切小块,煎焦表皮,而后与鸡清汤一同炖煮入味。无需其他调味料,让素食的“清”融合鸡汤的“鲜”,美味彰显,其清美滋。
如果你平时对于清淡口感的美食略感兴趣,这款美味可以一试。

9、腊肉焖鳝鱼

腊肉很常见,但腊肉和鳝鱼的结合就不常见了吧。信阳的这款美食不仅当地特色之一,而且鳝鱼食材大多野生,鲜味极浓。
腊肉的咸香搭配肉嫩鲜香的绝佳肉食,二者味道的相互交融,光想想就流口水。加上特质陶锅的土法焖制,满满的乡土气息,让人沉浸在美食的浓香之中无法自拔。
lygl的头像

lygl

说走就走,是人生最华美的奢侈,也是最灿烂的自由~

相关文章