探索阜阳旅游景区,发现其中的宝藏缩略图

阜阳,位于中国中部的安徽省,是一座拥有丰富历史文化底蕴的城市。作为中原地区的一颗明珠,阜阳以其独特的自然景观和丰富多彩的人文景观吸引着众多游客。让我们一起来探索阜阳旅游景区,发现其中的宝藏。

♦景点介绍

在阜阳旅游景区中,有许多令人心驰神往的景点。首先是千年古刹——颍上白龙庙。这座古老的庙宇坐落在风景秀丽的山间,以其雄伟壮观的建筑和悠久的历史背景而闻名。每年的农历三月初八,这里会举行盛大的白龙祭祀活动,吸引了众多信徒和游客。

另一个不容错过的景点是沈园。沈园是一座典型的江南古典园林,以其精美的园林景观和独特的建筑风格而著名。在这里,你可以欣赏到传统的假山、水池、亭台楼阁等元素,感受到江南园林独特的艺术魅力。

♦必游景点推荐

如果你只有有限的时间,以下是一些阜阳旅游景区中必游的景点清单。首先推荐是颍上白龙庙,这里集中了许多文化和历史遗迹。其次是沈园,走进园内仿佛进入了一个精美的画卷。此外,阜阳市还有世界文化遗产申报点——蒙城县的曲埠村和舒城县的杏花村,它们分别代表了中国传统建筑文化和农耕文化的瑰宝。

♦探索非主流景点

除了主要景点,阜阳还隐藏着许多不太为人所知的宝藏。其中之一是颍州古城遗址公园,这是一处历史悠久的古城遗址,保存了大量的石刻和文物。在这里,你可以感受到古代城市的繁华和庄严。

另一个值得一提的地方是阜阳湖,这是阜阳市最大的淡水湖泊,拥有湖光山色和丰富的自然资源。在这里,你可以欣赏到迷人的日出日落,还可以尝试一些水上娱乐项目,如划船、钓鱼等。

♦活动和娱乐推荐

除了景点观赏,阜阳旅游景区还提供了丰富多样的活动和娱乐项目。你可以观赏传统的民俗表演,参加传统手工艺品制作活动,或者体验一次刺激的淘金之旅。同时,阜阳还有丰富的户外运动项目,如登山、徒步和野外露营等,让你与大自然亲密接触。

♦美食体验

格拉条

宋时,苏东坡赴杭州任通判途中,取道颍州,拜谒好友,途中饥饿难忍,至一农户家中,表明身份、求物充饥。农户慕其才情,意欲厚待,奈何家贫,缺鱼无肉。遂以面奉上,并将家中仅存芝麻酱、黄瓜、豆芽等物置于碗内,匆忙中未及搅拌。苏东坡见色泽诱人,胃口大开。农家提醒盐、酱油等调味品未及调匀。苏随即上下搅拌。食后,赞不绝口。问:“此为何面?”农家窘,随口答道:“格拉条!”“格拉”即阜阳土语,搅拌也。苏东坡食后念念不忘,回府后即命下人同法做之,后传扬开来,成为阜城特色小吃。

板面

板面起源于太和县,据说是由张飞发明的。一天,张飞正因军事上的事心烦,听到有人抱怨饭还未做好,就更加恼火,于是到军中查看后勤,看到还没做好,抓起案子上的面团摔了起来,边摔边骂,临走之时又顺手把摔出来的面扔到了锅中。就是这个举动,做出的面不仅面筋道好吃,又提高了做饭速度,于是军中厨师便开始效仿并加以不断改进,形成了这种独具特色的板面。

卷馍

卷馍,又叫粉子馍,广泛流行于皖北一带。相传,北宋著名的政治家、文学家欧阳修在颍州府(今阜阳市)任太守时,为了更好地融合当时颍州地域面食特点,改变单纯蒸馍煮面条的习惯,便与百姓一起想出了制作粉子馍的办法。然而,只有薄薄的粉子面皮,虽然吃起来柔软可口,但过于单调,遂尝试添加面筋及各类时令蔬菜。欧阳老先生十分喜爱,也以此为傲,常常用来招待客人。欧阳修在颍州致仕(退休)时,宋熙宁四年(1071年),前副宰相赵概、时任颍州知州吕公著前来看望他,也即史上著名的三老相会(阜阳现尚有“会老堂”),欧阳先生就精心制作了粉子馍招待他们二位,赵、吕食用后赞不绝口,连声说“好味道好味道”。

月䪞汤

月䪞汤是流传于民间的一种小吃,据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此月䪞汤声名远播。现今月䪞汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。月䪞汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤,汤里稍微勾点芡汁,让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀,用滚开的汤汁一冲,冲成蛋花,鲜美的撒汤就做成,当然最好是放些荆芥和几滴麻油,味道更佳!

粉鸡

粉鸡是阜阳经典的回族传统小吃。据考证,粉鸡起源于清咸丰年间。武显将军李培才一生七子,分别在颍州谢集和霍邱李家圩。其中前四子为一母所生,在武显将军迁徙霍邱之时,这四子留守谢集家业。后家道中落,将军三子李义南后人在谢集开一食馆,名曰:寻禽记。店中经营鸡鸭鹅等家禽熟食,并自创了以当地特产山芋粉将鸡鸭禽肉挂浆、水煮,配以香料混炖于大缸,一时宾客云集。因取材于山芋粉和鸡,后人遂赋名曰:粉鸡。

淡麻糊

麻糊是沿淮准北地区传统小吃。传说南宋年间,金国名将金兀术与岳飞在朱仙镇大战之后南下,大将韩昌带领金兵驻扎在旧县镇(原太和县老县城)。金国军士多是来自北方游牧民族,爱喝马奶,但中原农耕地区,马奶贫乏。于是富有创造力的百姓们决定创造一种“马奶”他们经过不断尝试以大米为原料,最终做出的食物粘稠纯白,香气四溢,且没有马奶的腥味,在金兵中大受欢迎,但这些挑剔的金兵嘴上却说“马马虎虎”,由于“马虎”与“麻糊”读音相似,后人便称之为麻糊。

咸麻糊

阜阳咸麻糊有些类似“胡辣汤”,但没有那种辛辣味,不咸不淡,恰到好处,味香可口。里面有豆皮、花生米、海带、芝麻等配料,阜阳人最常见的吃法,就是把刚炸出来的油条揪成段,泡在咸麻糊里,那味道和豆浆泡油条有的一拼。

咸馍

咸馍,也叫卷布袋,寓意把一切美好的事物都卷起来收入囊中。咸馍是皖北特色美食。将面粉擀成薄薄的面皮,铺上拌好的馅,卷成长条,切成长20公分的条状,放入馍笼或沿着地锅边缘蒸,前者口感松软,后者酥脆。皮薄馅多,丰富爽口。咸馍的核心是馅,馅料会根据应季蔬菜而变化,常见的馅料有胡萝卜、荠菜等馅料。阜阳十二样:“一叶一茶一糊条,三馍一    两鸡汤”的三馍之一就是咸馍

娃娃鱼

娃娃鱼,在阜阳地区由来已久,因其爽口开胃深受喜爱。娃娃鱼是用红芋粉烧开,然后和成面糊,接着在面糊热的时候倒入大眼漏勺,下面放个大盆里面盛有冷水,紧接着面糊就从网眼里漏出来,掉到盛有冷水的盆中,冷凉后就成像蝌蚪一样的娃娃鱼了。

烧饼,阜阳人习惯称为“烧饼馍”。阜阳烧饼特点是外脆内酥,香味扑鼻,黄澄澄,金灿灿,真可是色香味俱佳,看着就撩人食欲。阜阳烧饼的制作一直很传统,取面粉、芝麻、盐、清油、碱面、糖等为原辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,出炉烧饼既香又酥。阜阳的烧饼以椭圆为主,讲究火候,最正宗的阜阳烧饼,是用土炉烘烤,讲究贴壁而“焦”,烧饼中间要求略微凸出,芝麻粒是阜阳烧饼最好的搭档!一碗牛肉汤,一个烧饼,往往是许多阜阳人早餐的标配。用阜阳人的话讲,好吃,不贵!

田三卷馍

田三食品科技有限公司成立于1989年,现有连锁店35家,员工近干名,建立了面积约30000平方米,集生产、仓储、冷链加工、产品研发等多种功能于一体的现代化食品加工及冷链物流配送中心。田三卷馍始终秉承“用最优质的原料,做给家人吃的饭”的发展理念,持续打造阜阳特色小吃的“老字号”招牌,赓续地方小吃文化。2022年被认定首批省级“徽菜龙头企业” 。

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作者 lygl

说走就走,是人生最华美的奢侈,也是最灿烂的自由~

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