淮南市位于重要的地理分界线淮河的中游，安徽省的中北部。历史上，淮南是南方政权北伐中原和北方政权经营江南的必争之地，著名的“淝水之战”古战场即位于淮南市境内。在现代经济格局中，淮南是东西部经济的过渡带，处在承东启西、南北对流的重要位置上。这里既有丰富的自然资源和强大的能源优势，又有雄厚的工业基础，如果你在淮南，不妨可以到下面这些介绍的这些景点去看看。

珍珠泉

位置：安徽省淮南市寿县八南路东侧

在寿县古城北门外两公里处的凤凰山脚下，有一名扬四海的古泉“珍珠泉”。因“泉出其干若珠，故名。”且“若人至其旁，大叫即大涌，小叫即小涌区历史咄之，涌弥甚”故又称咄泉。

寿县古城

位置：安徽省淮南市寿县

寿县古城墙，位于安徽省淮南市寿县，始建于宋，重建于北宋熙宁年间（1068-1077年），明清时曾多次修葺，已历经900多年。寿县城墙有四门，东门称宾阳，南门称通淝，西门称定湖，北门称靖淮。而四门的瓮城也依然保存。寿县城墙作为宋至清代古建筑，同时也是凝聚了古代劳动人民智慧与力量结晶的标志性建筑。

寿县博物馆

位置：安徽省淮南市寿县西大街中段

寿县博物馆位于寿春镇西大街南侧，原馆址在报恩寺内。是安徽省较早的博物馆，主要收藏本区域内出土的历史文物，以及楚文化体系文物，同时也收藏近、现代传世文物和革命文物，收藏的文物上有自新石器时代，下至近、现代。

八公山风景区（国家地质公园）

位置：安徽省淮南市寿县102省道附近

八公山是一座风光秀丽的历史文化名山，面积108km2，景区内40余座山峰起伏叠障，苍松迭翠，雄奇灵秀，有着丰富的历史底蕴和文化内涵。1600多年前曾发生过以少胜多的“淝水之战”留下了“风声鹤唳，草木皆兵”的千古佳话；2000多年前，淮南王刘安招贤纳士，讲经论道，编著了一代名篇《淮南子》，一次完整地记录了二十四节气，发明了千古美食豆腐；“淮南虫”化石是迄今为止世界上发现较早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命之源。

茅仙洞

位置：安徽省淮南市凤台县李冲回族乡102省道旁

茅仙洞，道教庙宇。在安徽省凤台县三峰山东峰下。洞深万丈许，传说西汉时茅盈、茅固、茅衷兄弟三人曾于此幽居修炼，故而得名。洞前建有两层砖木结构的正殿一座，殿宽三间，飞檐翘角，额悬“茅仙古洞”四字木匾，殿旁建有六角凉亭；洞附近有大禹治水处、刘安瘃冉井、寿塘关等名胜古迹。

焦岗湖影视城

位置：安徽省淮南市凤台县兴湖路西侧

焦岗湖影视城位于合淮阜高速毛集出口，距焦岗湖畔不远，青冈河流经影视城。影视城中以20世纪60、70年代的建筑为主，有知青生产大队、人民公社，走入影视城，仿佛穿梭回新中国成立不久后的那段时光，景区内也有一些仿古建筑。电视连续剧《念恩桥》、故事片电影《沉入湖底》都是在焦岗湖影视城拍摄完成的。

安丰塘

位置：安徽省淮南市寿县022县道南50米

安丰塘位于安徽省淮南市寿县城南60华里处的安丰塘水库，古名芍陂（音quèbēi），始建于春秋楚庄王时期（公元前613年～前591年），为楚相孙叔敖所建，与后来的都江堰、漳河渠、郑国渠并称为中国古代四大水利工程。古时候被誉为“天下第一塘”，全国重点文物保护单位，其中安丰塘的传说，被列入安徽省非物质文化遗产名录。

报恩禅寺

位置：安徽省淮南市寿县西大寺巷紫竹苑东侧

报恩禅寺位于寿县古城内的东侧，当地人称大寺，是寿县古城内的主要景点。报恩禅寺始建于唐朝，据传说是由唐玄奘奉敕建造，历史悠久。寺院在拆除北宋危塔时发现过地宫，地宫内出土了珍贵的金银棺和舍利，现藏于寿县博物馆。寺内现有的18罗汉泥塑像也是艺术珍品，来此可以好好参观一下。

淮南不仅有着深厚的工业文化底蕴，也有着丰富多样的美食文化。今天我们一起来看看淮南十大必吃美食，这些美食无论是本地人还是游客都必须品尝，不然就不好意思说自己是淮南人！

1、淮南牛肉汤

2、淮南羊肉汤

淮南市凤台县的羊肉汤比较著名，而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来，络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣，肉细嫩，以上等羔羊为原材料，辅以名贵、淮南特产香料，开锅时香飘四溢，食之口舌生香。羊肉汤亦是以汤为主，汤醇厚，味鲜美，与牛肉汤共为淮南双绝。

3、夏集面圆

夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。是淮南地区著名的传统小吃，原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。

典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以谢圣上圣明，解百姓于火热、饥饿之中，救大命之恩。又有说：“庄子”曾经游尘途经寿春一带，饥渴难忍，投一老农妇家，农妇用当地的“饪子”招待了他，庄子吃后，赞不绝口，颇为感激，故流传至今。

4、寿县大救驾

每一个来寿县旅游的游客，都会带点寿县大救驾回去。“大救驾“是安徽省寿县的特产。公元956年，后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这种糕点，恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝，赐名“大救驾”。寿县城里的人家在婚宴结束时，东家往往会为客人奉上一份“大救驾”，当作馈赠礼品带走。寿县导游在向外地游客介绍寿县特色传统小吃时，也喜欢说“来到八公山下，不可不吃“大救驾””这样一句口头禅，意思是说，“大救驾”味道很美，不品尝会有遗珠之憾。

5、上窑馓子

上窑馓子，一种古老的传统面食，寒食节节日食品，安徽淮南的上窑古称秦墟，历来就有经商之习，是三县一市重镇，商贾云集，骚客多集此地，故民风盛行。当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的”点心”，大家都把它称”馓子”，也有称”油果”、”油面条”等的。

6、淮南炸土豆片

炸土豆片作为地道的特色本地小吃，淮南各个地方都有土豆片的身影，三分在炸，七分在酱料，汤料也是和炸土豆片摊子一样用淀粉炒出来的，趁热乎浇在土豆片上。每一篇都能裹上厚厚的料，刚刚炸出的土豆脆脆的，再浇上咸辣度刚好的酱汁，一个人能干掉一大盘！

7、淮南油茶

油茶是淮南地区特有的传统饮品，具有悠久的历史和独特的地方特色。它以茶叶为基本原料，加入花生油、芝麻、核桃等食材，经过搅拌、熬制而成。油茶口感香浓，具有很高的营养价值，是淮南人民日常生活中不可或缺的饮品。品尝油茶，可以让我们领略淮南饮食文化的独特魅力，感受地道的风味。

8、淮南豆腐干

淮南八公山豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

八公山下玛瑙泉水流光溢彩，清冽甘甜。一日，刘安端着此泉磨制的豆浆，在炉旁看炼丹出神，竟将豆浆泼到了炉旁的一小块白色的配料上。顷刻，奇迹出现了，只见纯白的豆浆凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的奇妙之物。刘安大胆尝了尝，觉得味道鲜美无比，八公连呼“离奇、离奇”。豆腐始名“离奇”缘于此。于是八公炼丹成仙，鸡犬也闻讯跑来啄食仙丹。“一人得道，鸡犬升天”的成语即出此典故。后来豆腐制法流传民间，八公山豆腐也因千年历史风味名扬天下。

两千年来，八公山农民代代相传并不断改进豆腐的制作工艺，在选料、浸泡、上磨、挤浆、烧煮、压单等许多道工序上，严格操作，精益求精。八公山地下水系也应其受到几十万年的地壳变化，形成了一个神奇的五彩泉水，即玛瑙泉水系，从而是八公山豆腐较之外地豆腐更具自己鲜明的特色。洁白、细腻、爽口、与鱼肉同煮不散，汤煲味道鲜美，且烩、烧、炸，炖、煮拌俱佳。

9、椒盐猪手

椒盐猪手，是安徽省淮南市大通区著名的传统风味小吃之一。制作方法包括蒸煮和油炸两个步骤。猪蹄切块后腌制，加入椒盐、蒜蓉、红辣椒丁等调料，最后装盘即可。这道菜品特色在于蹄掌部的肉筋油润发亮，口感鲜美，营养丰富。

10、寿县糍糕

糍糕，是一种淮南的特色小吃，用糯米制成。用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香，里面糯糯的，咸滋滋的，美味极了。