去加纳旅游,这七个地方一定不能错过!缩略图
用“麻雀虽小,五脏俱全”来形容加纳(Ghana)这个国家的旅游资源是最好不过了。

作为成功发展的非洲国家之一,加纳正在稳定的环境中迅速发展 ——也就是这样的“动静结合”才让整个国家都充满了活力:美丽的小镇、阳光下的沙滩、丰富的文化、充满活力的城市、热情好客的民众、多种多样的野生动物,以及便捷的交通环境都是这个国家的灵魂所在。

一定不能错过
1

海岸角城堡

Cape Coast Castle

十七世纪时期,欧洲几大强国在加纳的大西洋沿岸建立了不少古堡,而海岸角城堡就是其中最有魅力的一座。这座城堡建于1637年,之后瑞典人对它进行了扩建,并用于对外贸易。1664年起,这里就成了英国殖民者的政府所在地。直到两个世纪后的1877年,政府才从这里搬离。

如今,海岸角城堡已经成为了一个世界文化遗产,一个向大家展示加纳历史的博物馆。它就像一个窗口,让你透过它了解加纳的过去。

2

埃尔米纳堡

Elmina Castle

1482年,葡萄牙人在本亚河口的小渔村建造“黄金海岸”的第一座城堡——埃尔米纳堡。城堡建立在本亚河与大海之间的整座山岩上,三面临水,可作天然屏障;向西一面通向陆地,在这里构筑了精心设计的防御工事。城上有俯视海面和埃尔米纳镇的几尊大炮,大有“一夫当关,万夫莫开”的险要之势。

这座白色城堡是联合国教科文组织评定的世界文化遗址,也是撒哈拉以南现存的最古老的欧洲建筑。它外表虽然引人注目,但却因当年的奴隶贸易而变得些许黑暗和可怕。恐怕你只有身临其境,才能深切了解这段历史了。

3

莫尔国家公园

Mole National Park

莫尔国家公园是加纳最大的野生动物保护区,位于加纳西北部,占地面积约4840平方公里。公园内的两大河流,罗维河(Lovi River)和莫尔河(Mole River),为公园中的动植物提供了充足的水源,而动物也可在其洗澡、玩耍。在公园内,你可以看到水牛、羚羊、大象、疣猪、狼;噢,如果足够幸运的话,还能看到罕见的豹。

在这儿,人类是异物,动物才是主角,必须要在当地专业持枪向导的保护和带领下才能够安全入园参观。

4

沃尔特湖

Volta Lake

沃尔特湖,也叫伏塔湖或者沃尔特水库,是世界第一大人工湖,总面积8502平方公里,是中国最大湖泊青海湖的1.8倍。天然的地理环境让它成为了非洲最佳淡水渔场之一,这里每年捕鱼高达4万多吨,是整个加纳海洋捕捞量的1/4。在一望无际、无边无垠的湖面上时隐时现的渔船成为了湖的一大特色。

泛舟在沃尔特湖上,你会立刻就被它周围的美景所吸引:四周环绕着绿油油的树林,还有五彩缤纷的鲜花。湖面虽大,你却没有感到它的孤寂,你会沉浸在这静静的湖水,以及充满生机的景色中。

5

阿布里植物园

Aburi Botanical Garderns

说阿布里植物园是加纳最漂亮、最幽静、最吸引人的地方,这一点也不为过。自1890年公园开放起,这里就是每个游客,甚至每个加纳人都一定要去的地方。多年来,阿布里植物园一直扮演着多种角色,因为园中的植物来自世界各地,有着重大的医学、美学以及生物的研究价值。

得天独厚的自然条件和地理位置,加上它的幽静,常常吸引着那些处于高度压力之下的游客来此解压消遣。来过这的人都说:“这里就像一个世外桃源,来了就不想离开。”想必,你也会希望能够享受它的安逸。

6

马考拉市场

Makola Market

繁华的马考拉市场是整个加纳的购物中心,也是你去加纳游玩时必去之地之一。在这个嘈杂巨大的市场里,卖鞋的,卖衣服的,卖玩具,卖小商品的,甚至卖水果的、卖小吃的……东西应有尽有,无论是能想到的还是不能想到的你都能买到。

人多大概是这个市场最大的缺点了。作为游客的你想拍一张单人照片可能都比较费劲,镜头中一定会挤满了人。但这,也是加纳文化的一部分,不是么?

7

卡库姆国家公园

Kakum National Park

虽然卡库姆是加纳众多国家公园中的一个,但它却能给到访这里的游客提供一个独一无二的公园体验。整个国家公园共有350平方公里,全都被静谧的热带雨林所覆盖,连入口也不例外。进去之后你一定要亲自体验一下有名的Canopy Walkway,七座吊桥一气呵成,走上了就不得回头。

对于热爱大自然的你来说,卡库姆国家公园无疑是一个充满惊喜的乐园。训练有素的导游会带着你游览整个公园,为你讲解各类植物的经济、文化以及医疗价值;园中还有很多稀有动物,包括有蒙娜猫鼬、侏儒象、非洲水牛、灵猫以及300多种鸟类和500多种蝴蝶。

传统的加纳食物以粮食作物的分布为代表。

随着玉米、豆类、小米、大蕉和木薯等热带农产品的盛行,大多数民族创造性地利用这些食品来制作令人垂涎的菜肴来补充营养。

以下是一些菜肴,向您介绍加纳当地美食的范围。

Jollof Rice

Jollof原产于塞内加尔,是一道用番茄酱烹制而成的锅饭,佐以肉或鱼,在网上引起了很多有趣的争论。

米饭吸收了多汁的味道并在烹饪时变成橙色,是全国的最爱,可以在大多数餐馆找到,也可以由街头小贩以实惠的价格出售。

Waakye

Waakye是另一种展示加纳人创造性地使用大米的食物。

这道菜是豆子和米饭的混合物,最初是一道北方菜,但现在在阿克拉街头几乎随处可见。

吃 Waakye 将为各种加纳风味和风味打开大门,因为主菜与油炸车前草、加里(磨碎的木薯)、意大利面和鳄梨等其他配菜一起食用。

Banku and Tilapia

当您在阿克拉的街道上看到烤鱼时,最有可能是罗非鱼,这是加纳人的美食,他们用香料烤制多汁的淡水鱼。

它与 banku 相得益彰,这是一种南方混合发酵玉米和木薯面团,以及非常辣的辣椒、西红柿和洋葱丁。

Banku 是居住在加纳海岸的人们的主要菜肴之一。

Red-red

Red-red是一种传统菜肴,由煮成肉汤的豇豆组成,配以棕榈油和柔软的油炸大蕉。

它是加纳菜肴之一,不使用大量香料,因为主要味道来自它所搭配的食材,它也可以与 Garri 一起食用,使其更加丰盛。红红也是素食者的完美选择,因为不使用动物产品。

Fufu and Goat Light Soup

在加纳的东部和阿散蒂地区,保证能产生奇迹的一餐是福福和山羊清汤,这是阿坎人的骄傲菜肴。

Fufu 是西非的主食,但在加纳,它是通过将煮熟的木薯和大蕉的混合物捣成柔软的粘性糊状物,配以芳香和辛辣的番茄汤。

Fufu 也可以在加纳北部找到,尽管它在该地区是用山药制成的。

这个周末的欢乐在全国各地都很受欢迎,尽管核心食谱略有不同。

Tuo Zaafi

加纳北部的食物以谷物、草药和肉类为主,因为这些是该地区的主要食品。

Tuo Zaafi类似于banku,虽然它很软,不太粘,是用玉米面团和少许木薯制成的。

Tuo Zaafi 的独特之处在于它使用了营养丰富且稀有的草药来制作随附的汤,包括 dawadawa 和 ayoyo 叶子。

Kenkey and fried fish

Kenkey 是另一种类似于 banku 的玉米主食,它是将发酵的玉米面团成型为球状,然后将它们包裹在干燥的玉米叶上,然后煮沸。

这顿饭配有辣椒酱、炸蟹、章鱼或鱼,是阿克兰人的美味佳肴。

Kelewele

没有这道美味的配菜,任何传统的加纳食物清单都不完整。

Kelewele 是任何尝试过的人的最爱,即使是那些不喜欢辛辣食物的人。

通常作为小吃或配菜在阿克拉各地出售,它是通过油炸浸泡在辣椒、生姜和大蒜混合物中的软芭蕉制成的。

香气清脆浓郁,而宜人的车前草为酸味增添了一些甜味。

Omo tuo

Omo Tuo(或饭团)是另一种传统的加纳食物,它展示了人们如何经常重新发明各种吃米饭的方式。

它由煮熟的谷物制成球状,并配以各种汤料,是福布等许多菜肴的绝佳配菜。

Boiled Yam or Plantain with Kontomire Stew

当地加纳食品的一个特点是使用各种叶菜和当地香草和香料。

营养丰富的 Kontomire 炖菜由煮熟的嫩椰子叶、咸鱼和煮鸡蛋制成,与煮山药、大蕉和鳄梨完美搭配。

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作者 lygl

说走就走,是人生最华美的奢侈,也是最灿烂的自由~

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