去山里避暑之青城山三日玩法

宋代诗人梅尧臣在《中伏日妙觉寺避暑》中云“:高树秋声早，长廊暑气微。不须何朔饮，煮茗自忘归。”中国多“火炉”城市，自古就夏日炎炎。但古人智慧，拥有避暑之法，他们亲近自然，躲进山林或临水纳凉。而我们居住于现代化的城市里，钢筋水泥丛林中，气温蒸腾，酷热难耐。若想找个凉爽的城市，又要满足旅行度假，似乎很难。编辑部决定，何必舍近求远，不如学学古人，在夏日接近“火炉”，制定出数条三天的避暑指南，夏日里一样逍遥自在。

川蜀是中国著名的“火炉”，但自古人们就想出了“避暑”的妙招— 青城天下幽，对，去山里避暑。一个“幽”传神点出了青城山的特点，林木葱郁，四季常青，处处幽深，处处清静，堪称避暑胜地。

普照寺练太极

通往普照寺的石阶很长，沿着山路往上许久，先是一座亭，可休息歇脚，如一鼓作气往上，山门其实就在不远处。最早建寺的年代已无从考察，只知道明朝末年被火焚烧过，清雍正七年心莲和尚来此挂单，见到寺的左边有明朝已故僧人碑塔，方知古寺禅宗临济一脉，遂发心重振。待乾隆至道光百余年间，普照寺飞速扩建，一度成为川西四大丛林之一，远近闻名。但修缮建寺的资金从何来，一直是个谜团，也有传言说，是张献忠逃离四川时，秘藏的宝藏被开发了。

如今普照寺出名，是因为香港的风水大师陈伯，他是华人首富李嘉诚的御用，也是英皇杨受成及一众明星的御用风水师，当年某明星顶包案，传说就是收到陈伯指点来普照寺念佛，才化解。传闻或许是迷信，不过陈伯的墓冢确实在普照寺中，他还从缅甸请了一尊玉佛供奉于此，除此之外，寺中的佛像多由明星所造，杨受成供奉的十八罗汉像，吕良伟夫妇捐资建造的铜塑金身观音像、供奉的清代木雕韦陀像。

迎着晨曦，在千百岁的古树下打太极，满目皆是绿色青葱，树木苍苔，露水晶莹，空气透着清新，令人心旷神怡。太极常被称为运动冥想，注重练气(一种生命能量)。它通过轻柔的动作和沉静的呼吸，来放松心灵、强身健体，具有降低血压、改善睡眠等功效。由师承青城派掌门刘绥滨的太极大师指导和传授，一小时的体验中，能够基本了解太极动作，也能在练习时静听山中鸟鸣清越，观看孔雀漫步闲游。

上清宫张大千故居

当年，张大千因避祸，不愿为日军邀约担任伪职，辗转回到川蜀，躲进了青城山中，一呆就是三年。如今，上清宫内特将张大千故居辟出，作为美术馆展示。游青城山，如果偷懒可做缆车，坐船渡过月城湖，坐上缆车，飞升而上，速度快得还真有点登仙的感觉，腾云驾雾，不多久就来到了上清宫。

这里的道士估计也是看惯了游客，面对如织的游客，面无表情，自顾自念经，打扫，或是干脆坐着发呆。进上清宫，往右一拐，就是张大千故居，看上去依旧保持了生活居室的格局，面积并不小，除了住房，还带着个院子，放着数盆盆栽，山花与杜鹃。张大千在青城期间，生活平静，白天，他与朋友或道士们一块儿出外逛山观景，或对物写生；晚上，他即在灯下吟诗作画，或写字读书。此阶段也恰好是他创作旺盛之时，他以青城为基地，南游峨眉，北游剑门，更给他箧中增添了许多画稿，蜀中佳山水，尽入腹中。

从上清宫再往上是老君阁，也是青城第一峰绝顶。从上清宫继续向上，临近登顶，地势陡峭，几百米走得也艰难，眼看着老君阁就在眼前，却又是一行石阶向上，实在是累。不过，一切都是值得的，在老君阁眺望，真是远山如黛，山峦隐隐约约，峰峦叠嶂，而近处，樟树参天，山岚升起，如烟似幻。难怪此处也是道家发源之地，山色灵秀中藏着日月精华。

青城山六善酒店

青城山好的住处不多，六善酒店是不错的选择，坐落曲径通幽的青城山脉入口，与同被联合国教科文组织评为“世界遗产和自然文化遗址”的都江堰景区咫尺相临。从酒店的客房推门而出，穿梭在酒店中，时不时就能见到青城山。清晨，山峦隐约，仿佛蒙上了一层烟雾，而阳光好的日子，则明媚秀丽，满眼绿色。古代文人，若厌倦了世事，就往山中一躲，过起了悠闲的“神仙”生活——采菊东篱下，悠然见南山。而现代城市中人，若是害怕夏日酷暑和城市烦嚣与压力，倒也可以躲进青城山六善酒店，舒缓两天，感受下天地与自然。

酒店中还有一处有机农场，生产绿蔬和家禽，为餐厅供应原料。而著名的六善水疗中心，就在酒店后方区域，行经雅致的木桥，绕过瀑布后别有洞天之处即是。这里设有10间理疗室，瀑布及花园景致一览无遗，而独创的本地特色的水疗护理项目，也是帮助宾客从都市生活中放松身心灵的好方法。

喂饲熊猫

青城山附近有两处熊猫基地，都离酒店不远，一处是都江堰熊猫谷，另一处是都江堰基地(又名“熊猫乐园”)。这两个地方都能见到熊猫。熊猫谷中育有13只大熊猫，在每天早上11点还可以观看到饲养员给熊猫喂食，是一个能近距离观察熊猫，且游客较少的基地。而熊猫乐园现居住着20只左右的熊猫，也是众所周知的大熊猫保护研究中心，主要负责中国野生大熊猫援救工作。中国大熊猫保护和研究中心和六善，会向客人提供一个和大熊猫亲密接触的机会，与大熊猫有一些互动和合影。

合影时，运气好的话，大熊猫还可能对你憨笑，甚至给你一个熊抱也说不定。如果你时间充裕，可以再走得远一些，去卧龙自然保护区，如果早上8 至9点出发，整个行程带上路上的时间，也就3至6小时，但收获会丰富许多。卧龙自然保护区是120 只野生大熊猫的家，除此之外，去拜访当地藏族老乡，参观苗圃和修复的栖息地，然后穿过栖息地，登上山顶，一览卧龙自然保护区得天独厚的景色，也是错的选择。

跟着石光华寻味之旅

就算是炎炎盛夏，也不能错过川菜，不然又怎么能叫川蜀呢?“辣”实际上是一种神经触觉，并非味觉。五味中酸甜苦咸，依靠味蕾感受，而辣却是皮肤黏膜消化道都能感受的刺激。所以，热不热和辣不辣，关系不大。而且，川菜里也未必都是辣的，就像《我的川菜生活》的作者，著名的川菜作家石光华分享，川菜的精髓是“尚辛香好知味”，辛香是川菜的形象风格，那么对知味孜孜不倦的追求是川菜的灵魂。

去哪儿寻味川菜呢?跟着石光华一路走一路吃，不失为一个好选择。可以先去三川九味学做川菜。就算一道看似简单的麻婆豆腐，在石光华说来也蕴藏了许多门道，从麻婆豆腐的起源，到“麻、辣、酥、香、烫、嫩、涃”七字真言。接着，去成都协信中心希尔顿酒店的青雅中餐厅，这里大厨深谙川菜精髓，又在世界游走了一番，对川菜做了推成出新，融入了其他菜系的特色，让传统川菜脱离烟火气而轻巧雅致。除此之外，感受川蜀氛围也很重要，青雅中餐厅还将大碗茶和三大炮，搬进了餐厅。

三天青城山之行