来赣州感受千年宋韵文化!缩略图

赣州人文历史厚重,是全国著名的”红色故都、共和国摇篮”、是历史悠久的”江南宋城”、是客家民系的发祥地……

01
三百山景区

地处赣、粤、闽三省交界处,是安远县东南边境诸山峰的合称,是东江的源头,是中国国家级风景名胜区、中国国家森林公园。“源头群瀑、三百群峰、峡谷险滩、高山平湖、原始林海、火山地貌”堪称三百山六绝。

景区集火山构造、奇峰幽壑、清溪碧湖、飞瀑深潭、密林古树、珍禽异兽、怪石险滩、温泉等奇景于一体,熔清幽、奇秀、雄险、古朴等特色于一炉。主要景点有东江第一瀑、东风湖、福鳌塘、天印奇松、蝴蝶大峡谷等景点。

02
瑞金共和国摇篮景区

是中宣部首批公布的全国爱国主义教育示范基地,也是中国红色旅游经典景区之一、中国旅游观光、培育爱国情感和民族精神的重要基地。

由叶坪景区、红井景区、二苏大景区、中华苏维埃纪念园组成。来这里,可以更加深入地了解中国革命历史和红色文化。

03
通天岩景区

这里丹霞披翠,谷邃岩深,在幽谷胜景中隐藏着一处艺术宝库。峭壁凌空的洞窟绝壁上雕刻着389龛佛像、神兽和128品北宋以来的珍贵题刻,它是赣、闽、粤客家“大本营”中唯一的石窟群。

正是这片珍贵的石窟群,见证了客家民系形成的“摇篮”时期,留下北宋早中期以来客家民系在赣南孕育形成和发展的一方足迹。

04
江南宋城历史文化旅游区

以宋文化为核心,是集古城观光、文化体验、文娱休闲、旅居度假于一体的历史文化景区。“一座赣州城,整部宋代史。”赣州在宋代是36大城市之一,素有“江南宋城”和“宋城博物馆”之美誉。

景区以宋城、四贤,阳明,客家四大文化脉络,体现古城赣州仁义礼智人文品格,以赣州市井风情、多样丰富业态,呈现赣南民俗与人文景观,实现穿越千年、铺铺有花、步步有景、一店一景、人景一体的体验,将赣州独具风韵的景观和文化展现给每一位前来的游客。

05
关西新围

建于清代嘉庆至道光年间,至今已有两百多年的历史,是关西富商徐名均所建,据说花了二十九年才建成,共有二百八十二间房,仅是烧制建围屋所用的砖瓦就花了十九年的时间。关西新围与旁边徐家祖辈修建的老围“西昌围”相对映,因此被称为“新围”。

该围屋规模宏大、保存完整,是迄今国内外发现保存最为完好、结构功能最齐全的围屋,是不可多得的珍贵遗产,具有很高的历史、科学和艺术价值,被誉为“东方的古罗马城堡”和“散落在民间的皇宫”,也因其规模宏大而入选大世界基尼斯之最。

06
天龙山

因主峰座落于犹如莲花瓣的群峰中央,山顶险峰突起,怪石峥嵘,酷似一条昂首欲飞的巨龙,因此得名“天龙山”。由明朝贤士达人曾懋达开埠,在主峰上创建了天龙寺。因有高僧主持,香火极为旺盛,使天龙山闻名遐迩。

而现今的天龙山全南驿站景点在客家围屋中巧妙融合了《天龙八部》的武侠文化和天龙山的禅修文化,有木婉清吧、曼陀山庄、乔峰杏子林、比舞擂台等游玩项目,打造一个让大众都能参与的武侠世界。

07
通天寨

有着“千佛丹霞,通天胜境”之称,是一处最为典型的丹雷地貌风景名胜区。通天赛,因塞上主岩“外如两指相籍,内若两掌半合,仰视苍穹通天”而得名。

素有“石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛”之美誉。景区境内山石险峻,峰峦璀巍,具有奇特的丹霞地貌,一阴一阳同处一山的奇特景观、完全不经人工雕琢的千佛丹霞、全国罕见的岩面龟裂地貌被成为通天寨上的一绝。

08
上堡梯田

被誉为中国三大梯田奇观之一的“世界最大客家梯田”。梯田最高海拔1260m,最低280m,垂直落差近千米,最高达62梯层。据文献记载,上堡梯田开发起于先秦,兴于秦汉,大规模的开发在明朝。

站在山上往下看,可以看到脚下的山头布满了重重叠叠的梯田,犹如水面上的阵阵涟漪,接天连地,流光溢彩,气象万千,生机无限。

美食推荐:

❤️01.赣南小炒鱼

赣南小炒鱼是江西赣州的一道特色菜。食材为草鱼,具有色泽金黄、味鲜嫩滑的特点。赣南小炒鱼是明代凌厨子创建的地方风味菜。当年凌厨子为赣州知府王守仁做菜,有一次凌炒鱼放醋,别具风味,王吃后问这道菜叫什么名字。凌于是就随口应道:“小炒鱼”,这菜也就因此得名。

❤️02.兴国鱼丝

兴国鱼丝是赣州一道具有传统特色的赣菜。因为“鱼丝”与“余思”谐音,兴国鱼丝又称“与你相思”,至今兴国老表出远门,家人都要煮碗鱼丝饯行,表达“游子在外,永远思家”之意。鱼丝口感鲜美嫩滑、柔韧可口。兴国鱼丝是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇,富含丰富的矿物质和微量元素的食品。

❤️03.宁都三杯鸡

三杯鸡是一道江西省一道著名特色菜。三杯鸡主以三黄鸡,配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。

❤️04.宁都肉丸

宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜,属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团团圆圆、美满幸福。

❤️05.荷包胙

荷包胙是江西赣州地方传统名菜,赣州红白喜事中必不可少的一道大菜。其具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。每逢喜事,主家答谢亲朋好友的宴席上都少不了“荷包胙”。

❤️06.赣南客家酿豆腐

酿豆腐是赣州一道客家名菜,制作材料需要豆腐、大葱、猪肉、香菇等,口味清淡,是赣南地区美食文化最具代表性的菜肴之一。汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,,逢年过节或招待宾客,常用此菜。相传有一对结拜的好兄弟,在点菜的时候一个要吃猪肉,一个要吃豆腐。后来,饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。酿豆腐体现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。

❤️07.南安板鸭

南安板鸭是江西省赣州市著名特产。南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一,其历史悠久,已有500多年的历史。南安板鸭外形美观,皮色奶白、瘦肉酱色,肉嫩骨脆,尾油丰满、味香可口,是腊味中的上品。

❤️08.南康酒糟鱼

酒糟鱼,是南康特色菜之一,酒糟鱼是一客家菜,你可不喝酒,也不吃饭,就着一盘酒糟鱼,精雕细琢地吃,潜心着意地品,那深深江湖询问的水声,那世事的苍桑、美好,便从酒糟鱼的肉质里湿润出来。
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作者 lygl

说走就走,是人生最华美的奢侈,也是最灿烂的自由~

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